street food gourmet

Quando il croissant incontra l’hamburger Il classico croissant cambia volto e diventa un panino gourmet. A Milano nasce infatti una nuova proposta gastronomica che unisce pasticceria e cucina salata: il croissant burger. L’idea è del celebre maestro pasticcere Iginio Massari, che nel ristorante Cardinale – aperto insieme alla figlia Debora e ad alcuni soci – propone una sfoglia bicolore farcita con 110 grammi di carne di fassona e ingredienti gourmet. […]