Miglior caffè 2026: la guida del Gambero Rosso premia 15 marchi italiani

Qual è il miglior caffè 2026 secondo il Gambero Rosso? La nuova guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 fotografa l’eccellenza italiana in tazzina, assegnando premi a 15 aziende che si distinguono per qualità, ricerca, sostenibilità e innovazione.

Per stilare la classifica, un panel di assaggiatori professionisti ha degustato migliaia di miscele italiane rigorosamente alla cieca, valutando espresso, moka, filtro e monoporzionato con il sistema dei “macinini”, da 1 a 3 in base al livello di soddisfazione finale.

Parola chiave: miglior caffè 2026

Come funziona la valutazione del miglior caffè 2026

Gli esperti del Gambero Rosso hanno analizzato:

• migliaia di referenze provenienti da torrefazioni in tutta Italia

• quattro categorie: espresso, moka, filtro e monoporzionato

• parametri standardizzati, che includono scheda tecnica e mappa sensoriale

• punteggio finale in macinini, da 1 a 3

Una metodologia rigorosa e trasparente che consente di evidenziare le realtà più meritevoli.

Miglior caffè 2026: tutti i premi del Gambero Rosso

Sono 15 i riconoscimenti assegnati quest’anno, ciascuno dedicato a un’eccellenza del panorama italiano.
Ecco chi si è aggiudicato i premi più prestigiosi.

1. Torrefazione dell’anno – Caffè Agust

Premiata per qualità costante, know-how e identità produttiva.

2. Torrefazione Home – Nespresso

Riconoscimento per la grande varietà dell’offerta basata su tre diversi sistemi di estrazione.

3. Torrefazione Speciality – Cafezal Specialty Coffee Roasters

Eccellenza nella selezione delle arabiche e nella tostatura d’autore.

4. Torrefazione Gourmet – Kimbo

Premio al impegno nel rinnovare tradizione e stile produttivo.

5. Torrefazione di Eccellenza – Ditta Artigianale

Valorizzata per formazione, caffetterie e qualità complessiva.

6. Premio Artigianalità – Caffè Putto

Un riconoscimento al lavoro manuale e alla cura della produzione.

7. Premio Sostenibilità – Lavazza

Vince grazie al formato monoporzionato 100% green Tablì.

8. Torrefazione Bio – Julius Meinl

Premiata per la sua linea biologica di alto livello.

9. Premio Tradizione – Essse Caffè

Eccellenza storica che continua a distinguersi nel settore.

10. Torrefazione Innovativa – Caffè Pascucci

Riconosciuta per ricerca e sperimentazione.

11. Qualità Assoluta – Caffè Iaquinta

Una miscela che ha convinto completamente i degustatori.

12. Rivelazione Home – Caffè Bontadi

Premio alla linea dedicata al consumo domestico.

13. Caffè Alternativo – Bialetti

Leader nella proposta di soluzioni innovative oltre la tradizione.

14. Made in Italy – Caffè Morettino

Premiato per aver creato la prima piantagione di caffè italiana.

15. Impegno Internazionale – Mokaflor

Riconoscimento per la diffusione delle Coffee Academy in tutto il mondo.

Miglior caffè 2026: cosa emerge dalla guida

Dalla nuova edizione della guida Gambero Rosso emergono:

• grande varietà di approcci, dallo specialty alla tradizione

• forte spinta sulla sostenibilità

• attenzione crescente al monoporzionato e al consumo domestico

• eccellenza diffusa in tutte le regioni italiane

Ancora una volta, l’Italia si conferma patria di un caffè di qualità unica, tra storia, cultura e innovazione.