alimentazione sana

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obesità infantile in Italia

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Obesità tra bambini e adolescenti: in Italia un ragazzo su cinque è in sovrappeso

In Italia cresce l’allarme obesità tra i più giovani. Secondo gli ultimi dati, un adolescente su cinque è in sovrappeso o obeso, mentre la maggior parte dei programmi di educazione alimentare si concentra ancora solo sui bambini. Il tema è stato al centro dell’incontro «Il nostro cibo, i nostri ragazzi» organizzato dal Crea a Roma, in collaborazione con la Fondazione Aletheia e il Policlinico Gemelli.

today12 Novembre 2025 13

comfort food in inverno

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Freddo e fame: la scienza che spiega il desiderio di comfort food

Con l’arrivo dell’inverno cresce il desiderio di piatti caldi, avvolgenti e ricchi di sapore. Zuppe, minestre, vellutate e cibi al cucchiaio tornano protagonisti sulle nostre tavole: il cosiddetto comfort food. Ma non è solo una questione di gusto o abitudine: la scienza spiega che il corpo, quando fa freddo, ha bisogno reale di alimenti caldi e nutrienti.

today10 Novembre 2025 11